Hiểu đúng về thanh lọc thải độc

Detox không phải là ăn kiêng giảm cân Trước hết phải khẳng định rằng Thanh lọc thải độc (Detox) không phải biện pháp ăn kiêng để giảm cân như nhiều người mong đợi. Giảm cân chỉ là một hệ quả của quá trình thải độc và thanh lọc cơ thể. Trong cuộc sống hiện đại,… Read More

Táo có nhiều lợi ích như bạn nghĩ?

Táo à? Chẳng có gì xa lạ kể cả khi bạn không phải một juicer. Táo không kén mùa mà có suốt quanh năm, táo xuất hiện ở hầu khắp các công thức, táo sở hữu ngoại hình rất “ngon lành”, cũng có thể mix cùng rất nhiều loại rau bởi ưu thế về cân bằng… Read More

10 mẹo kiểm tra thực phẩm đơn giản

Các loại thực phẩm kém chất lượng vẫn luôn “ẩn dật” trong các siêu thị, chợ,… mà chúng ta vẫn chọn mua hàng ngày. Không phải ai cũng biết cách xem xét và phân biệt giữa các nguyên liệu tươi ngon và các nguyên liệu đã không thể sử dụng được nữa. Thực ra, có… Read More

Bánh mì: Quen thuộc mà thú vị

Chiếc bánh mì giòn rụm thơm phức là món ăn quen thuộc suốt nhiều thập kỷ, gắn bó với nhiều thế hệ người Việt. Từ sáng sớm đến đêm muộn, tiếng rao “bánh mì nóng giòn” thân thương đã trở thành một phần không thể thiếu trong hợp âm đô thị và văn hoá ẩm… Read More

“Giải oan” cho chất béo

Mặc dù được biết đến với các món ăn xanh ưu ái vòng eo, ẩm thực Việt Nam không hề xa lạ với các loại chất béo. Dưới bàn tay khéo léo của các bà nội trợ, dầu và mỡ động vật được kết hợp tài tình cùng các nguyên liệu khác, tạo nên sự… Read More

Bao Nhiêu “Xanh” Cho Một Bữa Ăn?

Bạn là tín đồ của những món thịt? Bạn cho rằng việc ăn chay trường chẳng khác gì nhiệm vụ bất khả thi? Nhưng bạn có biết, còn một trường phái dinh dưỡng nằm giữa hai thái cực ấy, được “đo ni đóng giày” để tăng cường sức khỏe mà vẫn nuông chiều khẩu vị? Chào mừng bạn đến với thế giới ẩm thực xanh! Read More