Chế độ ăn Ketogen có phải là một cách lành mạnh để giảm cân hay không vẫn còn nhiều ý kiến trái ngược nhau. Các nhà dinh dưỡng khuyến cáo một chế độ ăn không thể áp dụng với tất cả mọi người. Vì vậy cần áp dụng một cách phù hợp với từng cá… Read More

Phần lớn các thực phẩm mua về thường phải qua quá trình chế biến, nấu nướng nhất định mới có thể ăn được. Trong quá trình chế biến nóng các chất dinh dưỡng chịu những biến đổi lý hóa một cách đa dạng. Với chất đạm (protit): Khi đun nóng ở nhiệt độ 700C thì… Read More

Mỗi ngành nghề khác nhau sẽ có những đặc thù khác nhau. Bên cạnh chế độ nghỉ ngơi, luyện tập hợp lý, việc lựa chọn thức ăn phù hợp với mỗi ngành nghề sẽ giúp bạn luôn tràn trề sinh lực để làm việc hiệu quả. 1. Những người làm công việc văn phòng Đặc… Read More

Sữa chua (Yaourt) thực chất là sữa bò tươi hoặc sữa được pha theo công thức sữa tươi cho lên men với các chủng vi khuẩn có lợi cho đường ruột (Lactobacillus Bulgaricus và Streptococus Thermophilus).  Quá trình chủ yếu xảy ra trong lên men sữa chua là đường Lactoza chuyển thành đường Glucoza, sau… Read More

Yến mạch là một trong những loại ngũ cốc tốt nhất trên trái đất. Chúng là loại ngũ cốc nguyên chất không chứa gluten và là nguồn cung cấp các vitamin, chất khoáng, chất xơ và các chất chống oxy hoá quan trọng. Các nghiên cứu cho thấy yến mạch và bột yến mạch có nhiều lợi… Read More

Chất xơ được tìm thấy từ tự nhiên, trong tất cả các loại thực phẩm thiên nhiên như trái cây, rau quả,… Dưới đây là một số mẹo nhanh để không bị thiếu hụt chất xơ và nhận được những lợi ích tuyệt vời của chế độ ăn uống giàu chất xơ: 1. Hãy bắt… Read More

Thỉnh thoảng bạn bị rơi vào trạng thái thiếu tập trung, mệt mỏi và thiếu năng lượng để làm việc, học tập? Đó là biểu hiện của trí não đang làm việc quá tải hoặc chế độ dinh dưỡng kém. Não là trung tâm điều khiển của cơ thể, có nhiệm vụ giữ cho các… Read More

Uống nước luôn là thói quen lành mạnh được cổ vũ nhiều nhiều nhất để duy trì sức khỏe tốt. Nhưng uống nước lạnh có ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bạn không? Có phải chỉ nên uống nước ấm hoặc nóng? Một số ý kiến cho rằng uống nước lạnh là một thói… Read More

Detox không phải là ăn kiêng giảm cân Trước hết phải khẳng định rằng Thanh lọc thải độc (Detox) không phải biện pháp ăn kiêng để giảm cân như nhiều người mong đợi. Giảm cân chỉ là một hệ quả của quá trình thải độc và thanh lọc cơ thể. Trong cuộc sống hiện đại,… Read More

Táo à? Chẳng có gì xa lạ kể cả khi bạn không phải một juicer. Táo không kén mùa mà có suốt quanh năm, táo xuất hiện ở hầu khắp các công thức, táo sở hữu ngoại hình rất “ngon lành”, cũng có thể mix cùng rất nhiều loại rau bởi ưu thế về cân bằng… Read More